¿Cuál es el origen de la pizza?

A muchos de nosotros nos encanta la pizza, pero alguna vez te has preguntado ¿cuál es la historia detrás de este delicioso platillo? En el presente post compartiremos una valiosa y curiosa información pues el tema principal será responder a esta incógnita, así que si alguna vez te preguntaste ¿Cuál es el origen de la Pizza? Quédate con nosotros y descúbrelo.

Los primeros prototipos de pizza

Aunque su nombre no era específicamente pizza, su similitud era cercana y es que desde el empleo del pan en la dieta humana ha nacido en el hombre una gran creatividad al momento de prepararlo. Ya en Grecia se conocía el famoso “Pan Plano” y al ser decorado con especias variadas, cebolla, ajo y hierbas se crearía el “Plakuntos”.

En el año 500 antes de Cristo los soldados del imperio persa tomaban este pan plano y utilizaban queso fundido y algunos otros ingredientes que serían agregados en la parte superior del mismo, algo bastante cercano a lo que conocemos actualmente. Sin embargo algunos historiadores afirman que la pizza como todos la conocemos actualmente fue creada en Nápoles Italia  por los habitantes más humildes de la ciudad.

La misma se ha convertido en un plato de gran popularidad entre la comida rápida, pero al expandirse a tantos confines del mundo era común que sufriera diferentes variaciones en la preparación que le dio cada país o estado.

¿Cuál fue la primera pizzería del mundo?

Aunque no se sabe con exactitud donde se originó la pizza, si se conoce cuál fue la primera pizzería y una vez más nos situamos en Nápoles. Su nombre es aun “Port Alba o Puerta Blanca” y empezarían a producirlas en el año de 1738 hasta la actualidad.  

¿De dónde viene la palabra pizza?

Su primera aparición como palabra viaja hasta el año 997 después de cristo y se cree que el origen de la expresión proviene del alemán antiguoPizzo o Bizzo” esto se traduce a “bocado”.

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