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Guía de viaje a Chile (Tercera Parte)

Chile ofrece una excelente y muy rica gastronomía y su clima permite el cultivo de muchas frutas y verduras. Mariscos, carne, vino, ¡no falta nada!

Cocina de Chile

La primera especialidad de Chile, antes del vino, es el Pisco Sour. De origen peruano, este cóctel a base de alcohol pisco, limón (pica), azúcar líquido (goma) y clara de huevo, es un verdadero manjar que puede ser traicionero.

En Santiago, nos encontramos aquí y allá vendedores ambulantes de mote con huesillo, jugo de melocotón con semillas de trigo.

Entre las especialidades, la barbacoa de cordero y cangrejo gigante de la Patagonia, empanadas de mariscos o carnes, sopapilla (pan de calabaza frito) Mono cola que significa cola de mono pero que es un cóctel a base de café con leche y aqua ardinente (alcohol blanco).

Reserva tus billetes de avión a Chile

Desde París, varias aerolíneas vuelan diariamente a Santiago, la capital de Chile. Air France, Iberia, American Airlines, Lufthansa o Air Canada,… todos ofrecen billetes de ida y vuelta desde 900 euros. La aerolínea nacional chilena LAN-chile ofrece regularmente promociones en sus vuelos desde Europa. Para volar a Chile a precios inmejorables, recuerde reservar sus boletos con tres meses de anticipación. Durante la temporada alta, el costo de un viaje de ida y vuelta a Chile puede duplicarse.

¿Cuánto tiempo para ir a Chile?

Los vuelos directos a Santiago son muy raros y por lo tanto muy caros, así que es mejor planear una escala de unas pocas horas. Las líneas aéreas Lufthansa, Iberia o American Airlines ofrecen conexiones a través de sus respectivas plataformas: Frankfurt, Madrid o Miami. Para llegar a Chile, necesitarás entre las 5 p. m. y las 8 p. m. con una escala.

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